Úvodní stránka Mapa Webu Kontakty  Chat  Facebook Doporučte nás svým přátelům
 Obsah Nákupního Koše

Rasta Makarona

Vše dohromady by vám nemělo trvat více než hodinu (příprava cca 4 porcí, v závislosti na vašem apetitu)

Ingredience

- 400 g makaronů (v nejhorším případě to mohou být i špagety)
- 40 g hladké mouky
- 45 g másla
- 500 ml plnotučného mléka
- 125 g strouhaného sýra (nejlepší je Gouda)
- sůl, černý pepř, muškátový oříšek, několik snítek bazalky
- 6 rajčat
- 2 cukety
- žlutou papriku
- 30 g nadrceného konopí (pozor na to, jakého!)

Příprava

Makarony uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40 g rozehřátého másla. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme, přisypeme konopí a mírně okořeníme muškátovým oříškem. Rajčata rozkrájíme na osminky, cukety na plátky.Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a navrstvíme do ní střídavě makarony a zeleninu. Zalijeme omáčkou a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Zapékáme při 200 °C asi 35 minut. Hotový pokrm ozdobíme snítkou bazalky a žlutou paprikou.


„Bůh stvořil člověka, ale nedal si to patentovat, a tak to teď po něm může dělat kdejakej blbec.“ Jan Werich