Úvodní stránka Mapa Webu Kontakty  Chat  Facebook Doporučte nás svým přátelům
 Obsah Nákupního Koše

Vegetariánské grassburgery

Ingredience

- 500 g vařené kapusty
- 150 g strouhaného eidamu (stačí 30%)
- 200 g strouhané cukety
- 2 hrsti jemně drcených sušených listů
- 4 utřené stroužky česneku
- 3 vejce
- 50 g másla
- 100 g drobně nakrájené cibule
- 150 g nakrájených žampiónů
- sůl, pepř, sladká paprika, chilli koření
- hladká mouka nebo strouhanka na obalení
- olej na smažení

Příprava

Kapustu rozkrojte na čtvrtky a dobře uvařte v osolené vodě. Nechte okapat a vymačkejte vodu. Rozemelte na mlýnku na maso nebo rozsekejte nadrobno. Dejte do mísy a přidejte strouhaný eidam, strouhanou cuketu, listy, česnek, vejce, sůl a koření. Na másle krátce osmahněte cibuli a žampióny. Nechte trochu vychladnout a přidejte do mísy. Směs je třeba dobře prohníst. Vytvarujte z ní karbanátky, obalte v mouce nebo strouhance a pomalu smažte v rozpáleném oleji.


„Rozdávat rady je zbytečné. Moudrý si poradí sám a hlupák stejně neposlechne.“ Mark Twain