Úvodní stránka Mapa Webu Kontakty  Chat  Facebook Doporučte nás svým přátelům
 Obsah Nákupního Koše

Masové grassburgery

Tuto delikatesu jsem po dlouholetém výzkumu vyvinula, abych napravila tu strašnou ostudu způsobenou naším krajanem, který byl u zrodu macdonaldovského hamburgeru. Testy provedené na vlastní žaludek a nervový systém renomovaným odborníkem JXD proběhly velmi uspokojivě. Zejména po zapití vodníkem! Byl to opravdu moc hezký večer, jen nevím, jak potom našel cestu domů.

Ingredience

- 500 g mletého masa
- 150 g strouhaného eidamu (30%)
- 200 g strouhané cukety
- 3 hrsti jemně drcených sušených listů
- 4 rozetřené stroužky česneku
- 2 vejce
- 100 g drobně nakrájené cibule
- 150 g nakrájených žampiónů
- sůl, pepř, chilli koření
- hladká mouka nebo strouhanka na obalení
- olej na smažení

Příprava

Do mísy dejte maso a přidejte strouhaný eidam, strouhanou cuketu, listy, česnek, vejce, sůl a koření, cibuli a žampióny. Směs je třeba dobře prohníst (nejlépe rukama). Vytvarujte z ní karbanátky, obalte v mouce nebo strouhance a pomalu smažte v rozpáleném oleji.


„Když už člověk jednou je, tak má koukat aby byl. A když kouká, aby byl a je, tak má být to, co je a nemá být to, co není, jak tomu v mnoha případech je.“ Jan Werich