Úvodní stránka Mapa Webu Kontakty  Chat  Facebook Doporučte nás svým přátelům
 Obsah Nákupního Koše

Pikantní brynza

Ingredience

- 300 g brynzy
- 100 g másla
- 1 žloutek
- 100 ml smetany
- 2 lžíce nadrobno nasekaných konopných listů
- 1 menší cibulka
- mletá paprika (chilli)

Příprava

Důležité je sehnat dobrou, čerstvou brynzu (pro kuchaře začátečníky – jedná se o slovenskou specialitu, ovčí tvarohový sýr). Pokud jste na Slovensku poblíž nějaké koliby, není co řešit… poproste baču! :o)Brynzu vyšleháme se smetanou, žloutkem a rozměklým máslem v misce. Přidáme jemně rozsekanou cibulku, konopné lístky a špetku mleté papriky, popř. chilli. Dobře promícháme. Podáváme nejlépe s ještě teplým kmínovým chlebem, jako příloha je výborná zelenina.


„Kdy se nudíme lépe než v kruhu rodiny?“ Oscar Wilde